改变世界的“一米菜园”

2018年第5期

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  为了让每个家庭都吃上自种的放心蔬菜,他不惜辞去高薪工作,改行研究蔬菜的庭院种植。40年前,他发明的“一米菜园”不仅让美国的很多家庭受益,善良的他还将该技术无偿推广到世界各地,造福了无数人。他就是被称为当代美国最有影响力的庭院园艺大师梅尔·巴塞洛缪。

  梅尔原来是一名土木工程师。一次,他的孙子和班上的孩子因为吃了有毒食物被送到医院。后来调查发现,学校买的蔬菜是在被工业废水污染过的土地上种植出来的,好在孩子们吃得不多,才没有酿成大祸。这件事让梅尔非常生气,他发现,美国的很多农业用地都被附近工厂排出的废水污染了。因为身居城市,人们无法自己种植蔬菜,而买来的蔬菜让人很不放心 ……阅读全文

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