冬天在家里吃火锅需注意什么

2017年第12期

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  随着天气一天天变冷,许多人都会在家里吃火锅。火锅中的一些菜不仅味道鲜美、营养丰富,而且有一定的保健作用。然而,吃火锅如果不注意一些问题,就会危害身体健康。那么,冬天在家里吃火锅需注意什么呢?

  1.多吃些蔬菜。吃火锅时,有的人拼命地吃牛肉、羊肉、鱼、动物内脏等肉食,却几乎不吃蔬菜。其实,这样很不利于身体健康。有的蔬菜中含有维生素、叶绿素,性偏寒,不仅能减肥,还有败火的作用。

  2. 吃點莲子。莲子不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当放点莲子,最好不去莲心,因为莲心有清心去火的作用,有利于人体健康。

  3. 吃点豆腐。在火 ……阅读全文

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