人们喝茶的习惯和嗜好千差万别、所求不一。到底怎样喝茶才较为科学而更有利于健康呢？

　　一、体壮适量，体弱少饮。茶叶味苦性寒，具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功用。体壮的人多实火，适量饮茶可降火祛燥。年老体弱的人往往虚寒血弱，长久用茶易因其寒凉侵袭脾胃，甚至诱发心脏病、肺病、腹泻等。因此，暮年之人不喝茶反而有益。

　　二、对症用茶。茶叶中含有咖啡因、鞣质、茶碱、维生素c等。咖啡因和茶碱对中枢神经系统有强兴奋作用，患失眠症的人不宜喝茶；同时它们还能提高心率、扩张冠状血管，故心动过速的冠心病人、高血压病人不宜喝茶。咖啡因能增强胃分泌，活动性、消化性溃疡病人不 ……阅读全文